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Descripción

DESCRIPCION

La cebada es un cereal de sabor dulce proveniente de Asia occidental y África nororiental que se utiliza en la producción de diversos tipos de procesos de panificación.

- Libre de gluten

- Tiene menos calorías que la harina de trigo.

- Rica en minerales y vitaminas

- Mayor aporte energetico

USOS

Principalmente se emplea en recetas de repostería, panadería y algunos platillos gourmets

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