Harina Fuerza W450 Alta Proteína 00 Pan Pizza Vesuvio 44kg K

Descripción

NUESTRAS HARINAS SON FRESCAS RENOVAMOS EXISTENCIAS ANTES DE 10 DIAS.

VESUVIO HARINA DE FUERZA W450 ALTA PROTEINA
Contenido 44 Kg

Características:

Harina de Trigo con elevada fuerza, máximo contenido de proteína y gluten, máximo porcentaje de absorción de agua, alto poder fermentativo, elevada absorción y rendimiento, gran volumen.

¡Obtén el terminado que deseas en tus productos!

Procesos y Productos:

Panadería industrial, masas congeladas, productos formulados con gran cantidad de grasa y azúcar, base de harinas especiales (mixes), etc.

Presentación: porcionado en costal laminado, grado alimenticio.

HARINA VESUVIO : ALTA PROTEINA
PORCIONADO EN COSTAL LAMINADO, GRADO ALIMENTICIO
CONTENIDO 44 Kg
HARINA DE FUERZA : W450
REFINANCIÓN 00
ABSORCIÓN DE AGUA 60%-66%
UPC: 7707427604790

Fuerza de trabajo W: 350- 450
Porcentaje de proteína: 14g por cada 100g de harina.

Harinas producidas con trigo de primera calidad que no ha sido genéticamente modificado.

Presentación: Porcionado en costal laminado, grado alimenticio.

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