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Características del producto

Características principales

Fabricante
Alpezzi Chocolate , S.A. de C.V.
Marca
Alpezzi
Nombre
Chispas de chocolate
Sabor
Semi Amargo
Peso de la unidad
1 kg
Formato de venta
Unidad
Tipo de envase
Bolsa

Restricciones alimentarias

Es libre de gluten
No

Otros

Formato del chocolate
Chispa
Conservación del producto
Temperatura ambiente

Descripción

**Cuatro Hojas, S.A. De C.V.**
Empresa dedica a la distribución de productos para la industria de la panificación.

FACTURACIÓN:
Al momento de hacer su compra, se envía un mensaje con las instrucciones para facturar su compra. Cuenta con 10 días a partir del momento que realizo su compra para emitirla, después de ese tiempo ya no se podrá generar.

PRESETACIÓN:
Bolsa de 1 kg

INGREDIENTES:
Azucares añadidos (Azúcar), grasa vegetal hidrogenada, solidos de cacao, almidón,lecitina de soya, saborizante artificial y solidos de leche.

CONTIENE: DERIVADOS LÁCTEOS Y LECITINA (SOYA).

APLICACIONES:
– Moldeo de figuras.
– Decorado de pasteles y galletas después de su horneo.
– Para incorporar y mezclar en nieve.

RECOMENDACIONES DE USO PARA MOLDEO:
- Fundido a baño maría ( se recomienda este proceso para una mejor aplicación)
- En una recipiente coloque aguapara hervir.
- Baje la flama cuando este suceda, cloque encima un recipiente son chips ALPEZZI, que sea mas grande que el recipiente que contiene el agua.
- Agite constante y enérgicamente hasta que le producto este completamente fundido (38-45°).
IMPORTANTE: EVITAR QUE EL VAPOR O AGUA TENGA CONTACTO CON EL PRODUCTO.

Las imágenes son representativas y pueden variar, también puede ser o no reales de o los productos.

Preguntas y respuestas

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Últimas realizadas

Cuando se derrite y se enfria, vuelve a endurecer??Reportar
Gracias por contactarnos. ¡hola! gracias por tu consulta. las chispas de chocolate blanco alpezzi contienen grasas vegetales en su formulación, lo que significa que, después de fundirse, sí se endurecen al enfriarse, pero no de la misma manera que el chocolate con manteca de cacao. su textura puede ser más firme, pero sin llegar a un endurecimiento tan sólido como el chocolate temperado. si buscas que se endurezcan con un acabado más firme y brillante, puedes agregar un poco de manteca de cacao o usar un chocolate específico para cobertura. si necesitas más información, estamos a tu disposición. equipo de cuatro hojas El equipo de Cuatro Hojas le agradece y quedamos a sus ordenes.
11/04/2025Reportar
Hola, quisiera Saber cuando tendrán en color rosa en envío full ?Reportar
Buen día, por el momento no tenemos fecha, esperamos que a finales de Febrero este disponible, le sugerimos estar pendientes a las publicaciones. Saludos, Equipo Cuatro Hojas.
08/02/2025Reportar

Opiniones del producto

Calificación 4.9 de 5. 70 opiniones.

Calificación de características

Relación precio-calidad

Calificación 4.7 de 5

Sabor agradable

Calificación 4.7 de 5

Suavidad

Calificación 4.6 de 5

Intensidad del aroma

Calificación 4.5 de 5

Opiniones destacadas

29 comentarios

Las chispas de chocolate son muy ricas y perfectas para preparar galletas o derretir en postres. Ofrecen una excelente relación preciocalidad, siendo una opción económica y bien empacada.

Resumen de opiniones generado por IA

Calificación 5 de 5

26 jul. 2021

Calificación 5 de 5

18 feb. 2025

Calificación 5 de 5

12 jul. 2022

Calificación 5 de 5

15 mar. 2022

Calificación 5 de 5

07 mar. 2022