Cobertura Procali 1kg

Descripción

Panificación: Cobertura de Pan
Pastelería/Repostería: Cobertura de pastel. Pan para pastel (disminuir cantidad de azúcar y agregar un poco de cocoa)
Confitería: Trufas y Bombones (mejor sabor con la cobertura Imperial)
Helados: Para la base de helado de crema (reducir cantidad de azúcar y agregar cocoa)
Galletería: Parte de la mezcla (reducir cantidad de azúcar y agregar cocoa)
Gelificados: Base cremosa (reduciendo azúcar)
Base huevo: Bases cremosas (reduciendo la cantidad de azúcar)
Decoración: Poca dureza a temperatura ambiente por lo que no se recomienda en figuras

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