Marqueta De Chocolate Semi Amargo Alpezzi 5 Kg.

Descripción

**Cuatro Hojas, S.A. De C.V.**
Empresa dedica a la distribución de productos para la industria de la panificación.

FACTURACIÓN:
Al momento de hacer su compra, se envía un mensaje con las instrucciones para facturar su compra. Cuenta con 10 días a partir del momento que realizo su compra para emitirla, después de ese tiempo ya no se podrá generar.

PRESETACIÓN:
Tableta de 5 kg.

INGREDIENTES:
Azucares añadidos (Azúcar, solidos de jarabe de maíz y lactosa (leche)), grasa vegetal hidrogenada, cocoa, lecitina de soya y saborizante indentico al natural (vainillina).

CONTIENE: DERIVADOS LÁCTEOS Y LECITINA (SOYA).

APLICACIONES:
– Moldeo de figuras.
– Par hacer roles para decoración de pasteles.
– Trapado de todo tipo de productos.

RECOMEDACION DE USO:
Para formar roles utilizados en la decoración de pasteles, raspar la marqueta con una lamina de metal o cualquier otro instrumento adecuado para el rallado.

PARA MOLDEO:
***Fundido a baño María: ( se recomienda este proceso para una mejor aplicación)***
- En un recibiendo coloque agua a hervir.
- Baje la flama cuando esto suceda, coloque encima en un recipiente con los trozos de la marqueta, que sea mas grande que el recipiente que contiene el agua.
- Agite constantemente y enérgicamente hasta que el producto este completamente fundido ( 38-45°C).
IMPROTANTE: Evitar que el vapor o agua tenga contacto con el producto.

***Fundido en Horno de microondas:*****
En un recipiente para microondas ponga los trozos de la marqueta que desee fundir (utilice recipientes y utensilios seguros y aptos para horno de microondas.
- Introduzca el recipiente al microondas con los trozos de la marqueta y calientelo por 20 seg.
- Retire el recipiente para agitar enérgicamente el producto y calentarlo nuevamente por 20 seg.
- Continúe este procedimiento hasta que el producto este completamente fundido (38-45°C)

TABLA NUTRIMENTAL:
La podrá encontrara en la sección de fotos.

Las imágenes son representativas y pueden variar, también puede ser o no reales de o los productos.