1 Kg Café De Altura Veracruz, Tueste Medio, Molido

Descripción

¡CAFÉ DE ALTURA, ARTESANAL Y FRESCO!
Café 100% artesanal, de estricta altura, cultivado en Huatusco, Veracruz.

PRODUCTO:
-Proceso: Lavado
-Especie: Arábica
-Variedades: Geisha, San Román, Costa Rica y Colombia

CARACTERÍSTICAS:
El tueste medio tiene sabores complejos y estructurados, equilibrio entre acidez y dulzor, cuerpo completo, profundo aroma y sabores balanceados. La mayor exposición al calor carameliza los azúcares del café, aportando notas a frutos secos, caramelo e incluso chocolate.

RECOMENDACIONES:
El tueste medio es un tueste muy versátil, pudiendo preparar desde un riquísimo V60 hasta un excelente espresso o capuccino.

MOLIDO:
El café es molido al momento de tu pedido, para garantizar así su frescura y aroma. Ajustamos la molienda del café a la cafetera que tengas; sólo dinos que tipo de cafetera tienes (o la molienda que necesites) y nosotros lo ajustamos a tus necesidades.

- 1000 gramos de café rinden aproximadamente 100 tazas de 6 onzas de café preparado.