Chile Seco (cascabel, Guajillo) Nacional 500 Grs. Calidad

Descripción

Es un producto de primera calidad, seleccionado cuidadosamente. La cosecha es nueva no muy picosa ideal para los platillos exquisitos
Combatir la inflamación
Beneficios cardiovasculares
Congestión clara
Esencial para auténtica cocina mexicana 100% natural de México. Secado en el sol lo cual no pierde su sabor ideal para enchiladas, salsas, chilaquiles y diferentes guisos. Nuestra receta no incluye conservantes, aditivos ni productos químicos para garantizar una frescura real. Seleccionados y envasados a mano.

• Chile guajillo 100% puro.
• Sin conservantes
• Sin aditivos
• Sin agentes
Contamos con la mejor calidad, los más altos estándares de calidad, solo los mejores productos de calidad premium.
Usos Culinarios!

El chile guajillo tiene una forma triangular y alargada, la superficie de su piel es brillante y color rojo-pardo intenso, con un aroma que recuerda al té rojo y a la sabia de pino, tiene un picor medio (3/10 en la escala Scoville).

El Chile Guajillo es uno de los chiles más populares en la cocina mexicana, se utiliza para preparar adobos y se usa en todo tipo de platillos tradicionales como el pozole o los mixiotes, en guisos de cerdo, res o pollo, así como en moles, sopas y salsas picantes.

Para cocinar el chile guajillo podemos añadirlo en la olla durante la cocción para que de su sabor picante o bien tostar en una sartén sin aceite y liberar los sabores antes de añadir los ingredientes. También podemos hidratarlo en agua caliente durante 10 minutos y añadirlo a las salsas o sopas con un poco del líquido de remojo

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