Libro Manual De Arte Culinario
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Características del producto
Características principales
Título del libro | MANUAL DE ARTE CULINARIO |
|---|---|
Autor | GARCIA ATILANO, LETICIA |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Trillas |
Edición del libro | 1 |
Tapa del libro | Pasta blanda |
Año de publicación | 2004 |
Marca | TRILLAS |
Modelo | 9789682471575 |
Otras características
Cantidad de páginas | 182 |
|---|---|
Peso | 1 kg |
Descripción
PRODUCTO:
Nombre: LIBRO MANUAL DE ARTE CULINARIO
Marca: TRILLAS
DESCRIPCIÓN:
Los autores nos brindan un excelente material para los principiantes de la carrera de gastronomía. Ordenados en módulos, los conocimientos básicos de la cocina clásica internacional se abordan de manera teórico-práctica.La cualidad de su estrategia didáctica es que la temática puede ser ampliada y presentada por el profesor, de acuerdo con las necesidades de cada grupo.se trata de introducir al alumno en lo que será su entorno laboral y llevarlo de la mano a despertar su curiosidad y creatividad en una profesión con múltiples posibilidades.Por lo anterior, este manual será sin duda un gran apoyo para el desarrollo educativo gastronómico.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
-Libro impreso
-Edición: 1
-TRILLAS
MÁS DETALLES:
Tiempo de entrega: 4 días
Peso del paquete: 1 kg
Modelo: 9789682471575
Meses de garantía: 1
Garantía: Por defectos de fabricación
Condición: Nuevo
ASIN: 9682471575
País de producción: Mexico
Encuadernado: Pasta blanda
Editorial: TRILLAS
Titulo del libro: MANUAL DE ARTE CULINARIO
Autor: GARCIA ATILANO, LETICIA
Fecha de publicación: 2004
Idioma: Español
Edición: 1
Número de páginas: 182
ISBN-13: 9789682471575
Edad mínima sugerida: 6
Edad máxima sugerida: 99
Tamaño de pantalla: 0
Contenido del paquete: 1 pieza
SKU: 9789682471575
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