Tabla De Cedro Para Ahumar Alimentos.

Descripción

***Valor agregado de nuestras tablas, con respecto a la competencia:***

Por producirse de manera artesanal, los poros de la madera de cedro permanecen un tanto más abiertos, que cuando interviene maquinaria industrial. Puedes apreciar entre las imágenes de nuestra publicación y de la competencia, las tonalidades y texturas de las tablas; las nuestras son más frescas, con lo cual permitirá, obtener un mejor sabor y aroma en tus alimentos.***

**PUEDES SOLICITAR EN LAS MEDIDAS QUE NECESITES** $ ACORDE A LAS MEDIDAS.

CONTENIDO: 2 (DOS) tablas, con las medidas señaladas en ficha técnica. Si requieres medidas distintas, y/o cortadas por la mitad, para uso sugerido de las tres últimas imágenes, solicítalas en el apartado de preguntas, antes de realizar la compra.

***Puedes personalizar la compra!, con la cantidad de tablas y/o medidas acorde a tus necesidades! Nos pondremos de acuerdo a través del blog de preguntas. Mi objetivo es cumplir con tus necesidades. Las podemos cortar a la mitad, para asar carne para hamburguesa! Pregunta por las modificaciones qué necesites, personalizamos tus tablas!!!

¡Come sano! Protege tus alimentos de los contaminantes del carbón!
Agrega a tus alimentos el sabor maderable del cedro! Perfecto para asar salmón, pescado zarandeado, marisco, pollo, hamburguesas, frutas, verduras, queso panela, etc. Para ahumar casi todo tipo de alimentos.

Instrucciones y sugerencias de uso en la etiqueta.

Las imágenes con alimentos, son solo sugerencia de uso.

Notas:
1. La medida puede variar por milímetro, ya que el corte de la tabla se realiza de manera artesanal. Pregunte cualquier duda antes de comprar.
2. Puedes preguntar por medidas distintas, el cliente es muy importante, te preparamos tablas con las medidas que necesites.

Comparto algunas referencias de compradores de tablas de cedro para ahumar alimentos:

1. "Es importante leer las instrucciones, estas son unas tablas las cuales le agregan sabor al pescado (alimentos) siempre y cuando sigas las instrucciones de remojar la tabla al menos una hora, y ponerla al fuego un tiempo antes de poner el pescado (Alimento) encima.
Las tablas son desechables, en cuanto terminas de cocinar con ellas, las desechas. Ya que por obvias razones estas se empiezan a quemar al estar a fuego directo, sin embargo nunca se encienden como tal. Ayudan a que el alimento se cocine de una manera semi-indirecta al no estar en contacto directo sobre la parrilla, sino sobre la tabla, además de proteger tus alimentos de los contaminantes dañinos para tu organismo, que desprende el carbón. Las recomiendo ampliamente!".

2. "Estas tablas de cedro le dan un sabor exquisito a la comida que se hace en el asador".

3. "Gran producto ! Es fácil de usar y le da gran sabor al salmón !
Seguí las instrucciones y me quedo mi platillo delicioso! Lo recomiendo ampliamente".

* RECETA, correspondiente a las 2 últimas imágenes:

ELABORACIÓN:
Antes de nada vamos a necesitar 2 tablas de madera de cedro, que pondremos a remojo un par de horas junto con el hilo de cocina. Continuaremos haciendo una mezcla tanto por tanto de azúcar y sal donde vamos a poner nuestro corte de carne (corte de 8 cm de lado y unos 3 cm de grosor) a adobar durante media hora junto con la cebolla. Pasado este tiempo, limpiamos la carne de la mezcla y hacemos un sandwich de la siguiente manera: 1 tabla, 1 rodaja de cebolla, 1 ramita de tomillo, la carne, 1 ramita de tomillo, 1 rodaja de cebolla y finalizamos con otra tabla atando todo con el hilo de cocina como aparece en la foto.
Ponemos las tablas a fuego directo hasta que comiencen a quemarse y entonces le damos la vuelta hasta que empiecen a tostarse por el otro lado. Las cambiamos a fuego indirecto unos 12 minutos y transcurrido este tiempo le damos la vuelta y las dejamos 8 minutos más. Reposan fuera de la parrilla 5 minutos y las abrimos. El centro de la carne tiene que estar a unos 58 º C.
PRESENTACIÓN DEL PLATILLO:
Abrimos las tablas y servimos directamente sobre le plato. ¡Jaque mate! Simplemente delicioso!

Garantía del vendedor: 7 días