Humo De Mezquite En Polvo 5 Kilos

Descripción

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https://eshops.mercadolibre.com.mx/tiendadeespecias.

- Olor y Sabor a humo de Mezquite
- A granel
- Contenido: 5 kilos
- Calidad: Estrella Del Sur Puebla

Producto de calidad, con presentación sellada y resistente
para conservación del contenido.

¡Usos Culinarios!

es un producto que se utiliza en la cocina para aportar a la preparación deseada un toque de aroma y sabor ahumado, sin necesidad de tener que realizar las técnicas tradicionales, sea por falta de medios o practicidad.

El humo en polvo resulta más interesante que la sal ahumada porque lo único que aporta es el sabor de barbacoa o asado a la leña, es fácil de incorporar en cualquier preparación sea líquida o sólida, cruda o cocinada, y hay que tener en cuenta que se debe dosificar en pequeñas cantidades para que no enmascare el sabor de los alimentos, pues su aroma es muy potente, tanto o más que el humo líquido natural.

APLICACIÓN Y DOSIS SUGERIDA:

Para su aplicación en tumblr emplear de 30 a 35 gramos de marinador en 250 ml de agua para un kilo de carne. Para hacerlo por emulsión puede utilizar 120 gramos en un litro de agua para 4 kg de carne.

¡Dale un toque diferente a tus platillos!