Café Gourmet De Chiapas (1 Kg)

Descripción

Descripción general:
Origen: Angel Albino Corzo, Chiapas.
Preparación: Americana (exportación) Porcentaje de mancha: 3-4%
Proceso: Lavado
Altura: 1,200 – 1,400 msnm.
Especie: Arábica
Variedad: Typica, bourbon, mundo novo.
Tipo de tueste: Medio – alto
Tipo de cultivo: Orgánico Puntaje catacíon SCAA: 81 puntos


Perfil de taza:
Con aroma y cuerpo intenso y acidez media, este café nos da una taza muy equilibrada en sabor con notas en fragancia a chocolate, nueces y suave caramelo.
Ideal para cafeteras automáticas, semi automáticas, prensa francesa que preparan bebidas a base de expresos.