Chile Ancho Molido Natural 10 Kilos
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Características del producto
Características principales
Marca | moy |
|---|
Otros
Nombre del producto | ancho |
|---|---|
Formato | polvo |
Tipo de conserva | polvo |
Formato de venta | Unidad |
Peso neto | 10 kg |
Tipo de envase | Bolsa |
Es ahumado | No |
Es libre de gluten | No |
Origen | México |
Es light | No |
Descripción
Ingredientes Selectos
Vendemos menudeo y mayoreo al mejor precio y calidad
Producción en México: Cuenca del Papaloapan, región norte y noreste, Chiapas y Jalisco.
Características: Tiene aroma a tabaco y frutos secos, de picor medio (3/10 en la escala Scoville), es el chile más utilizado de México y el que se utiliza para preparar el Mole Poblano.
El chile ancho es el chile poblano seco. Tiene un sabor sutil y picante. El chile ancho molido es un ingrediente clave en muchos platos mexicanos, como los tamales, el adobo y el mole.
Muchos caldos y sopas adquieren su tonalidad y sabor característico.
Interviene en muchos guisos de carne, sobre todo de puerco, y en aquellos elaborados con palmito, cahuches y nopales, entre otros. Su uso destaca especialmente en salsas, adobos y chiles rellenos o en pipián.
¡Dale un toque diferente a todos tus platillos!
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