Chocolate Ruby Callebaut Rb1 47.3% Cacao 500gr

Descripción

Callebaut lanza el cuarto tipo de chocolate: RUBY RB1, un chocolate que por naturaleza es rosa, tras varios años de perfeccionar técnicas, el grupo belga dedicado a la creación de chocolates y derivados, logró recabar la suma de factores naturales que permiten que el chocolate tenga un brillante tono rosado.
Deje que las intensas notas afrutadas, frescas y ácidas le seduzcan.
Creado a partir del haba de cacao rubí, el chocolate ruby RB1 no contiene colorantes ni saborizantes adicionales.
Su singular color y sabor invitan a crear combinaciones sorprendentes y a explorar nuevas ideas en chocolatería, pastelería y postres.
Gracias a su fluidez, el chocolate ruby RB1 es perfecto para diversas aplicaciones, como moldeados, baños, mousses y demás creaciones.
La marca Callebaut asegura calidad y un excelente sabor, además tiene la certificación Kosher Dairy.
* Para lograr un mejor color rosado se recomienda añadir polvo de betabel a la receta.
* Se necesita temperar para acabados profesionales
* Consérvalo en un lugar entre 12 y 20 ° C para mantener la calidad

EL EMPAQUE DE ESTE PRODUCTO NO ES COMO SE MUESTRA EN LA FOTO, LA PRESENTACIÓN DE 500GR SE ENVIA EN BOLSA A GRANEL, la bolsa cerrada viene en presentación solo de 2.5 kilos, es completamente original de la bolsa de fabrica como se muestra en las imágenes.

Garantía del vendedor: 1 meses