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250 Gramos Alcaravea En Polvo Molida Calidad Gourmet
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Características del producto
Características principales
Marca | Viesca Gourmet |
|---|
Otros
Nombre de la especia | Alcaravea |
|---|---|
Formato de la especia | Entera |
Usos recomendados | Cocina |
Formato de venta | Unidad |
Peso neto | 250 g |
Tipo de envase | Bolsa |
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | Sí |
|---|
Descripción
La alcaravea es una semilla aromática parecida al anís e hinojo, pero con un ligero picor. Es usada mayoritariamente en repostería , pero también tiene aplicaciones en platos salados.
Con ella se elaboran panes, repostería y encurtidos, aunque ha de usarse con moderación dado su intenso sabor. Es bien conocido el uso de la alcaravea para aromatizar el chucrut.
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