Vino Tinto Cordus Nebbiolo

Descripción

Variedad de uvas: 100% Nebbiolo
Barrica: 15 meses en Barrica Americana y Francesa de primer, segundo y tercer uso

NOTAS DE CATA
VISTA: Color intenso rojo granate, con destellos violáceos acercándose al
negro. De capa alta limpio y brillante


OLFATO: Aromas a frutos negros maduros como moras azules, ciruela pasa,
higo, capulín y una nota a ate de membrillo, así como frutos rojos como granada,
Jamaica y arándanos. Presencia de la barrica con notas a cuero, tabaco. Notas
lácteas como café con leche gracias a su fermentación maloláctica


GUSTO: Un vino potente con una entrada dulce, con taninos redondos que
confirma su olfato donde se perciben todos los frutos maduros integrados a
los tostados. Largo y persistente de. Un vino carnoso que invita a seguir
bebiéndolo.


Maridaje: Un vino ideal para cortes de carne con grasa, pato, cordero,
moles, y guisos más sofisticados. Postres con chocolate amargo y frutos
rojos

 

Valle de santo tomas ensenada
Casa cordus cosecha MMXVI
750ml alc.vol. 14%
vinum exaltans animam